알아두면 편리한 주방 생활 상식 19가지
1. 돼지고기 누린내는?커피 한 스푼을 넣으면 누린내는 물론이고 향긋한 냄새마저 돕니다. 2. 주먹밥 만들 때 모양잡기 어려워요?비닐봉지 모서리를 이용하세요. 손에도 묻지않고 이쁘게 됩니다. 3. 꿀을 떠낼때 흐르는 게 싫지요? 꿀을 뜨기전에 수저를 뜨거운 물에 담갔다가 사용하세요. 안흐릅니다. 4. 라면의 느끼한 맛을 없애고 싶다면?술을 서너 방울 넣거나 미역을 넣고 끓이세요. 5. 시든 채소를 싱싱하게 하려면?큰 그릇에 물을 넣고 식초 조금과 각설탕 두 조각을 넣고 담그면 싱싱합니다 6. 닭 비린내를 없애려면?생닭을 우유에 넣었다가 하면 비린내는 물론 맛도 담백해집니다. 7. 전기밥솥으로 누룽지를 만들수 없나?취사를 누른 후 밥이 다 되서 보온으로 넘어가면 잠시 뒤에 다시 취사 누르세요. 8. 오래된..
유용한 정보
2016. 9. 18. 08:43